酸豆角是用长豇豆经过发酵变酸而成的，酸豆角口感酸爽，非常的开胃下饭。
韩立打算做一碗酸豆角拌面，这是他很久以前吃过的一种食物。
做法相当简单，把酸豆角冲洗干净，挤干水分切碎，弄点辣椒油往上一倒搅拌均匀即可。
当然有芝麻和葱花点缀更好，唯一难做的就是面条。
所以韩立在家里面开始尝试擀面条，等和好面以后他改变主意了。
用刀切什么的太麻烦，直接使用分解就把擀好的面饼变成了一根根均匀的面条。
下锅煮好浇上提前搅拌好的酸豆角，酸酸辣辣的非常爽口开胃。
韩立吃了了两大碗，最后竟然吃顶了，只能在院子里面转圈消食。
戚招娣过来看看韩立没有没有脏衣服要洗，或者有什么要帮忙的地方，她被韩立给打发走了。
何米带着她从村民那换来的茄子，做了一道
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